La Evaluación del desarrollo de competencias sobre salud animal en alumnos de medicina veterinaria del Cualtos-UDG

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.56375/ve3.2-25

Palabras clave:

Medicina Veterinaria Legal, competencias, conocimientos

Resumen

Hoy en día, todos los profesionistas deben de seguir lineamientos jurídicos que tienen que aplicar en su ejercicio profesional, y eso no excluye a los Médicos Veterinarios y Zootecnistas.  Los profesionistas de la Salud Animal, deben de saber sobre su responsabilidad sobre los pacientes, delitos en los que puede incurrir, la jerarquía de las leyes, sus derechos y obligaciones, bienestar animal, ética profesional y técnicas diagnósticas autorizadas, entre otros conceptos.  La prevención de enfermedades transmitidas por animales (zoonosis) representa, hoy en día, uno de los principales retos de los profesionales de la salud. El presente trabajo tiene por objeto demostrar la importancia del conocimiento básico de la salud animal dentro del campo de la Ciencia Veterinaria mediante la aplicación de una educación emprendedora a nivel licenciatura.

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Biografía del autor/a

Adriana de la Rosa Figueroa, Jalisco

Médico Veterinario y Zootecnista de la Universidad de Guadalajara.  Licenciada en Derecho de la Universidad del Valle de México (UVM). Maestra en Administración, de la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA). Doctora en Competencias Educativas (IPESJ), y Especialista en Criminología (IEJS).  Miembro activo de la SMPV y de AMVERAJ. Certificada por CONCERVET. Trabajó en Industria farmacéutica veterinaria por más de 10 años. Fue Coordinadora de la Licenciatura en MVZ del Centro Universitario de los Altos de la U de G, y es profesora titular. Miembro del comité de Bioética. Promotora del bienestar animal, autora de varias publicaciones incluyendo tesis y conferencista. 

Alberto Esparza González

Egresado de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia (CUCBA, U de G).  Especialista en Producción Animal (UNAM). Maestro en Ciencias de la Salud Pública, con orientación en Epidemiología (CUALTOS, U de G).  Miembro de la Asociación de Médicos Especialistas en Rumiantes de los Altos de Jalisco (AMVERAJ).  Se ha desempeñado como Asesor Externo en el área de producción y clínica de cerdos por más de 15 años. Consultor en el área de Gestión de la Calidad y procesos de Certificación en el área pecuaria y agrícola, consultor para la marca México Calidad Suprema.  Médico Veterinario Responsable Autorizado en el área de Establecimientos Industriales, Comerciales y Rumiantes.  Profesor Titular de asignaturas como de Ciencias de la Carne, Inspección de alimentos de Origen Animal, Salud Pública, Trabajo en la comunidad, Gestión de la Calidad y Procesos de Certificación, Evaluación de Carnes y Ganado, Inocuidad de alimentos en la Benemérita Universidad de Guadalajara desde 2012. Promotor del “bienestar animal”, autor de varias publicaciones y tesis; conferencista en congresos veterinarios nacionales, autor de 5 capítulos de libro.

Ganador de trabajos de investigación y premiado en el 2018 con la Presea al Mérito Académico “Enrique Díaz de León”.

Elizabeth Cortés Serrano

Abogada

Maestra en Derecho

Doctora en Desarrollo de Competencias Educativas

Profesora Universitaria y en Escuela Preparatoria No. 16 U de G

San Martín de las Flores de Abajo, Tlaquepaque, Jalisco

Técnico Académico – Jefe de Biblioteca

Ha colaborado en diversas instituciones educativas, así como en el IFE.

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Publicado

2023-09-27

Cómo citar

de la Rosa Figueroa, A., Esparza González, A., & Cortés Serrano, E. (2023). La Evaluación del desarrollo de competencias sobre salud animal en alumnos de medicina veterinaria del Cualtos-UDG. Vectores Educativos, 3(2). https://doi.org/10.56375/ve3.2-25

Número

Vol. 3 Núm. 2 (2023):

Sección

Artículos

Licencia

Derechos de autor 2023 Adriana de la Rosa Figueroa, Alberto Esparza González, Elizabeth Cortés Serrano

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Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.