La Evaluación del desarrollo de competencias sobre salud animal en alumnos de medicina veterinaria del Cualtos-UDG

Authors

DOI:

https://doi.org/10.56375/ve3.2-25

Keywords:

Legal Veterinary Medicine, educational competences, knowledge.

Abstract

Nowadays, everyone who practices any kind of occupation, should follow some legal guidelines about his specific kind of job, and that includes all Veterinary Doctors. Animal Health experts must know, at least, about all responsibilities they could have on their patients, as well as the felonies, law classification, rights and liabilities, animal welfare, ethics and diagnosis techniques.  The prevention of diseases transmitted by animals (zoonotic diseases) represents, nowadays, one of the main challenges of any health professional.  This study shows the importance of basic animal health knowledge that a Veterinary student must learn through an entrepreneurial education.

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Author Biographies

Adriana de la Rosa Figueroa, Jalisco

Médico Veterinario y Zootecnista de la Universidad de Guadalajara.  Licenciada en Derecho de la Universidad del Valle de México (UVM). Maestra en Administración, de la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA). Doctora en Competencias Educativas (IPESJ), y Especialista en Criminología (IEJS).  Miembro activo de la SMPV y de AMVERAJ. Certificada por CONCERVET. Trabajó en Industria farmacéutica veterinaria por más de 10 años. Fue Coordinadora de la Licenciatura en MVZ del Centro Universitario de los Altos de la U de G, y es profesora titular. Miembro del comité de Bioética. Promotora del bienestar animal, autora de varias publicaciones incluyendo tesis y conferencista. 

Alberto Esparza González

Egresado de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia (CUCBA, U de G).  Especialista en Producción Animal (UNAM). Maestro en Ciencias de la Salud Pública, con orientación en Epidemiología (CUALTOS, U de G).  Miembro de la Asociación de Médicos Especialistas en Rumiantes de los Altos de Jalisco (AMVERAJ).  Se ha desempeñado como Asesor Externo en el área de producción y clínica de cerdos por más de 15 años. Consultor en el área de Gestión de la Calidad y procesos de Certificación en el área pecuaria y agrícola, consultor para la marca México Calidad Suprema.  Médico Veterinario Responsable Autorizado en el área de Establecimientos Industriales, Comerciales y Rumiantes.  Profesor Titular de asignaturas como de Ciencias de la Carne, Inspección de alimentos de Origen Animal, Salud Pública, Trabajo en la comunidad, Gestión de la Calidad y Procesos de Certificación, Evaluación de Carnes y Ganado, Inocuidad de alimentos en la Benemérita Universidad de Guadalajara desde 2012. Promotor del “bienestar animal”, autor de varias publicaciones y tesis; conferencista en congresos veterinarios nacionales, autor de 5 capítulos de libro.

Ganador de trabajos de investigación y premiado en el 2018 con la Presea al Mérito Académico “Enrique Díaz de León”.

Elizabeth Cortés Serrano

Abogada

Maestra en Derecho

Doctora en Desarrollo de Competencias Educativas

Profesora Universitaria y en Escuela Preparatoria No. 16 U de G

San Martín de las Flores de Abajo, Tlaquepaque, Jalisco

Técnico Académico – Jefe de Biblioteca

Ha colaborado en diversas instituciones educativas, así como en el IFE.

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Published

2023-09-27

How to Cite

de la Rosa Figueroa, A., Esparza González, A., & Cortés Serrano, E. (2023). La Evaluación del desarrollo de competencias sobre salud animal en alumnos de medicina veterinaria del Cualtos-UDG. Vectores Educativos, 3(2). https://doi.org/10.56375/ve3.2-25

Issue

Vol. 3 No. 2 (2023):

Section

Artículos

License

Copyright (c) 2023 Adriana de la Rosa Figueroa, Alberto Esparza González, Elizabeth Cortés Serrano

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